Maison Louis Jadot

Santenay Clos Rousseau

Santenay Clos Rousseau
Côte de Beaune
Premier Cru
Rouge
PINOT NOIR

Situation

Parmi les grands climats de Santenay , le Clos Rousseau se situe à la limite du finage avec Maranges.

Caractéristiques

Expose Sud Est, à mi coteaux , il produit des vins profonds et denses, à la robe intense et sombre.

Vinification

Les raisins sont égrappés, fermentés pendant 2 semaines environs. L'élevage se fait en fût de chêne pendant 18 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

En 2015, les excellentes maturités ont produits des vins aux tanins puissants .

Conservation

Ce Clos Rousseau possède un long potentiel de garde
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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