Maison Louis Jadot

Marsannay "Longeroies"

Marsannay "Longeroies"
Côte de Nuits
Appellation Village
Rouge
Pinot Noir

Situation

Marsannay, situés au sud de Dijon, est le seul village de Bourgogne qui produit des vins de trois couleurs: rouge, blanc et rosé.

Caractéristiques

Issu d'un des plus beaux terroirs de Marsannay, ce Longeroies est produit à partir de très vieilles vignes de plus 80 ans Il est exposé sud-est.

Vinification

Les raisins sont égrappés et fermentés pendant environ 2 semaines. L'élevage se fait en fûts de chêne neufs pendant 18 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

C'est un vin dense, épais à la trame tannique soutenue. Sa robe est sombre, profonde et son nez complexe entre petites baies noires et fruits bien mûrs.

Conservation

Ce Marsannay est de bonne garde: 5 ans et plus.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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