Maison Louis Jadot

Corton Les Grands Lolières

Corton Les Grands Lolières
Côte de Beaune
Appellation Régionale
Rouge
Pinot Noir

Situation

Ce Climat est situé à mi pente sur le versant de Ladoix de la colline de Corton. Il regarde le plein est.

Caractéristiques

Le sol est plus marneux et riche en limons provenant d'un petit court d'eau non loin.

Vinification

Les raisins sont égrappés puis fermentés en cuve. L'élevage a lieu en fûts pendant 18 mois.

Dégustation / Accords mets-vin

De ces sols riches, naît un vin puissant à la charpente tannique solide et d'une belle longueur en bouche. Le bouquet complexe de fruits noirs est soutenu par un élevage long en fût de chêne.

Conservation

Le potentiel de garde de ce Grand Cru peut être de plusieurs décennies.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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